8 de agosto: Dia Nacional de Combate ao Colesterol ^Destaque

O colesterol auxilia na formação de hormônios e até ácidos biliares, que ajudam na digestão das gorduras da alimentação. Entretanto, se faz necessário o equilíbrio da substância no organismo.

Há dois tipos principais de colesterol: o HDL, considerado “colesterol bom”, e o LDL, denominado de “colesterol ruim”.

Quando em desequilíbrio no organismo, o colesterol torna-se fator de risco vascular, e aumenta a incidência de derrame, de morte súbita e doença coronariana.
Alimentação saudável e a prática de atividades físicas podem ajudar no controle. Mas, em alguns casos poderá ser preciso tomar medicação com orientação do médico.

Alimentos que aumentam o colesterol LDL (ruim)

Carnes fritas, carnes à milanesa, batata frita, embutidos, chocolate, bebidas achocolatadas, biscoitos recheados, leite integral, leite condensado, queijos amarelos, creme de leite, sorvete, pudim, doces de maneira geral. Esses alimentos devem ser evitados no dia a dia, uma vez que são ricos em gorduras saturadas, aumentando o risco de doenças cardiovasculares. Assim, é importante que os níveis de LDL sejam mantidos abaixo de 130 mg/dL.

Alimentos que aumentam o colesterol HDL (bom)

Abacate, azeite de oliva, amendoim, amêndoas, castanha, linhaça, semente de girassol, gergelim, salmão, atum, sardinha, etc. Esses alimentos são ricos em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, atuando como cardioprotetores e favorecendo o aumento do colesterol HDL. O consumo desses alimentos dentro de uma alimentação equilibrada e rica em fibras, juntamente com a prática de atividade física de forma regular, além de promover a melhora dos níveis de colesterol, também ajudam na perda de peso.

Por Rafael Coelho
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