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Segurança dos Alimentos, responsabilidade de todos! Dia Mundial da Segurança dos Alimentos
A campanha do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos foi criada por resolução da Assembleia Geral das Nações Unidas, em 2018.
Atualmente, no mundo, estima-se que uma em cada dez pessoas adoecem após consumir alimentos contaminados, e que 420 mil pessoas morrem a cada ano, sendo que crianças menores de 5 anos são as mais afetadas, com 125 mil mortes anuais.
Em um mundo em que a cadeia de suprimento de alimentos se tornou mais complexa, qualquer incidente adverso à segurança de alimentos pode ter efeitos negativos globais, um impacto negativo na saúde pública, no comércio e na economia. Todo mundo tem um papel a desempenhar, do campo à mesa, para garantir que os alimentos que consumimos sejam seguros e não causem danos à nossa saúde. Os alimentos inócuos são fundamentais para promoção de saúde e a erradicação da fome, dois dos 17 objetivos da Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável.
Nesta segunda-feira (6) é comemorado o Dia Nacional do Teste do Pezinho, o exame é realizado em recém nascidos e ajuda no diagnóstico de doenças que fazem a diferença no desenvolvimento saudável da criança.
O lúpus é uma doença inflamatória autoimune (causada pelo próprio sistema imunológico), que pode se manifestar em vários órgãos de forma lenta ou agressiva. E por seu caráter sistêmico, ele tem potencial para comprometer órgãos vitais, como os rins, pulmão e coração, além da pele, articulações e sistema nervoso central.
A próxima reunião do FOCEP no dia 20 de junho, seria de forma híbrida.